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①2024年 2月10日(土) 14時〜
「論語購読等」
講師:髙津 孝先生(放送大学特任教授)
場所:鹿児島大学共通教育棟2号館211
経歴
昭和63年3月 京都大学大学院中途退学
昭和63年4月 鹿児島大学法文学部着任
平成28年4月~令和2年3月 法文学部長
令和4年3月 鹿児島大学法文学部教授退任
令和4年4月 放送大学鹿児島学習センター長(特任教授)
専門分野:中国古典文学
キーワード:中国文学、詩、科挙、漢字、文献学
〇宋代の文学 〇中国の分学 〇中国文字学 〇中国の科挙制度と文学
〇薩摩・琉球の博物学 〇鹿児島・沖縄における漢籍調査 〇薩摩塔、碇石調査
著書
〇『科挙与詩芸―宋代文学与士人社会』上海古籍出販社pp1-215 平成17年8月
〇『博物学と書物のアジア―薩摩、琉球と海域交流――』榕樹書林、Pp1-276 平成22年8月
〇『江戸の博物学 島津重豪と南西諸島の本草学』平凡社pp1-111平成29年7月
編著
〇田中邦夫・髙津孝編『知のポリフォニー』松柏社pp1-419 平成15年8月
〇髙津孝、陳捷編『琉球王国漢文文献集成』全36冊、復旦大学出版社、Pp1-14526 平成25年7月
翻訳
〇『訓読説文解字注 糸冊』東海大学出版会 六編上pp545-893平成元年2月
〇張紹員『中国の書物と印刷』日本エディタースクール出版部 Pp1-180 平成11年12月
〇周員 初『中国古典文学批評史』勉誠出版pp1-447 平成19年7月
〇編訳『中国学のパースペクティヴ』勉誠出版、pp1-435 平成22年4月
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②2024年2月17日(土) 14時〜
「焼酎の話しあれこれ」
講師:髙峯和則 先生(鹿児島大学農学部教授)
場所:鹿児島大学共通教育棟2号館211
経歴
「学歴」
昭和58年4月~昭和62年3月 鹿児島大学農学部農芸化学科
平成17年3月 熊本大学大学院自然科学」研究科物質・生命科学博士後期課程修了
「学位」 平成17年3月 工学博士(熊本大学)
「経歴」
昭和61年4月 南九州コカ・コーラボトリング(株)第2研究開発室研究員
平成3年5月 鹿児島県工業技術センター食品工業部 主任研究員
平成18年4月~ 鹿児島大学連合農学研究科 先端応用生命科学
鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター焼酎製造学 准教授
鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター焼酎製造学 准教授
「書籍等出版物等」
・焼酎の科学:発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技
鮫島吉広、髙峯和則 講談社 令和4年1月
・醸造の辞典(担当、共著:焼酎の歴史)
朝倉書店 令和3年6月
・発酵と醸造のいろは
高峯和則 他 (担当、共著)㈱エヌ・ディー・エス 平成29年4月
・本格焼酎の科学
高峯和則 他(担当:単著)科学と教育 平成28年
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